昆山市都市活水水厂
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常听人说,昆山矿泉水对身体好。
但是超市里五花八门的瓶装水让人摸不清头脑,桶装水又要担心是不是自来水灌装等问题,那我们该如何选择矿泉水呢?
一、不是装在瓶子里的水都叫矿泉水
其实,装在瓶子/桶里的水通常只能叫包装饮用水,常见的有纯净水,山泉水。
只有符合天然矿泉水国jia标准的,才能叫矿泉水,规范名称应该是:饮用天然矿泉水
卫生部专门为矿泉水制定了严格的国jia标准:GB8537-2018 --《食品安quan国jia标准饮用天然矿泉水》,其中对矿泉水的定义为:
从地下深处自然涌出的或经钻井采集,含有一定量地矿物质、微量元素或其他成分,昆山矿泉水在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。
二、矿泉水必须满足严格的国jia标准
从卫生部给出的定义中,我们很清晰的看出,想要被称为矿泉水,必须满足三点条件:
(1) 地下水源:
必须从地下深处自然涌出的或经钻井采集。
(2) 富含矿物质/微量元素
① 界限指标(必须达到),必须有一项(或一项以上)指标符合要求。共七项:锂/锶/锌/偏硅酸/硒/游离二氧化碳/溶解性总固体。
② 限量指标(不能超过),各项限量指标均必须符合相关规定。
(3) 水源未受污染并采取预防措施避免污染
水源地通常需要设置三层保护区,对水层补给区,水源内保护区,水源出露区进行保护,
三、怎么选择矿泉水?
对于我们普通消费者来说,判断一瓶水是不是矿泉水、是不是好的矿泉水,zui简单有效的方法,就是:看包装。
1. 包装中标注”饮用天然矿泉水”的,才是真的矿泉水
只有满足以上层层严格要求的水,才能叫做矿泉水,才能在产品包装中标注为:饮用天然矿泉水。
2. 包装中标注的矿物质含量指标优良的,才是好的昆山矿泉水
国ji优质矿泉水6大指标,产品包装需标注水源地和指标范围。
产品包装需标示天然矿泉水水源点; 标示产品达标的界限指标、溶解性总固体以及主要阳离子(K+ 、Na+ 、Ca2+ 、Mg 2+ )的含量范围; 当氟含量大于1.0mg/L时,应标注“含氟”字样。
3. 优质的水源地,才会产出优质的矿泉水
很多人都不知道,矿泉水资源和黄金一样,也属于矿产资源。
开采天然矿泉水需持有《取水许可证》和《采矿许可证》,其中《采矿许可证》要求极为严格,整个办理审批流程需约3-5年时间。
不仅如此,矿泉水明令禁止不允许异地灌装,必须在水源点附近进行包装,生产流程十fen严格。
以上资讯由昆山矿泉水提供