昆山市都市活水水厂
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净水器和桶装水的区别,到底该怎样喝水?
我们都知道,人身体的60%是由水构成的,大部分水分在肌肉中,而大脑的75%是水分。水能够溶解营养成分,将营养运送到身体的各个角落,能够将体内的废物排出体外,稀释有害物质,人类在水的溶解和净化作用下才得以生存。缺水会让我们的皮肤变得粗糙、新陈代谢变慢,各种疾病也会随之而来。
水如此重要,喝什么水则更加重要。喝什么水对人的健康最好?
自来水、净水器水、桶装水的区别
从定义上基本能够观察出三者的不同,下面从三个方面具体阐述三者的区别。
1.形成的区别
自来水是由天然水通过输水管自流(或经一级泵房提水加压)入水厂,在进入净水构筑物之前,投加混凝剂——h2so4铝或聚合氯化铝,加石灰提高原水碱度和预加氯(视原水水质而定)后,进入网格反应池混凝形成矾花,流经蜂窝斜管沉淀池进行沉淀分离,再经过气水反冲洗滤池进行过滤,进入清水池后加氯消毒,停留一定时间后经过二级泵房加压输送到供水管网,供生活饮用和生产使用。
净水器出水是用超滤或RO膜过滤器滤除水中杂质的水,功能结构不一致,出水差异较大。
桶装水,一般水源不含有害物质,生产中采用多种工艺处理确保食品安全,水中不含重金属、三卤甲烷、有机物、放射性物质、微生物等有害、有毒、有异味物,消除对人体健康的直接和潜在危害,然后以桶装的形式上市销售,供给人们直接饮用。
矿泉水的形成是复杂的。它是由地下水流经了含有不同组分的岩层,经溶滤作用、阴阳离子交换吸附、生物地球化学等一系列物理、化学作用,使岩石中的微量和常量组分进入了地下水,富集到一定程度而形成各种不同类型的矿泉水。
2.成分的区别。
自来水是通过自来水公司处理过的供生活和生产的使用水,它含有二氯化合物等多种物质,还含有如Ca、Mg、Cl等离子及微量的细菌如大肠杆菌,另外还有一些其他的溶质。其中我国国家标准GB5749-85中规定:若只经过加氯消毒后供作生活饮用水的水源水,总大肠杆菌平均每升不得超过1000个,经过净化处理及加氯消毒后供作生活饮用水的水源水,总大肠杆菌平均每升不得超过10000个。
净水器是通过超滤、反渗透等技术来净化原水的,而在去除有害物质的同时,也除去了几乎所有对人体有益的微量元素和矿物质。
矿泉水和自来水、纯净水不同,它含有锂、锶、锌、碘、硒等20多种微量元素和矿物质,有的还含有比较丰富的宏量元素,如富含Ga、Mg、K、Na等离子。
桶装水,一般水源不含有害物质,生产中采用多种工艺处理确保食品安全,水中不含重金属、三卤甲烷、有机物、放射性物质、微生物等有害、有毒、有异味物,消除对人体健康的直接和潜在危害,然后以桶装的形式上市销售,供给人们直接饮用。
矿泉水的形成是复杂的。它是由地下水流经了含有不同组分的岩层,经溶滤作用、阴阳离子交换吸附、生物地球化学等一系列物理、化学作用,使岩石中的微量和常量组分进入了地下水,富集到一定程度而形成各种不同类型的矿泉水。
到底应该如何饮水?
廉价的自来水:自来水要煮开来喝。这样可以杀灭其中的细菌,同时也可以将大多数挥发性的有机物(如三卤甲烷)在煮沸后除去。
净水器水不能作为唯一饮用水宜作为洗涤用水:净水器出水在滤芯刚更换一周内理论上是直接可以饮用的水,无所谓加热或者煮沸,夏天一般凉饮,冬天加热后饮用的多。家里总水安装净水器后洗衣服不发黄,洁具不变色。
纯净水的优缺点相伴相生,精细过滤在过滤掉有害物质和微生物的同时,也会将水中对人体有益的矿物质成分过滤掉,因此,纯净水比自来水要更加干净,毫无杂质。
矿泉水是健康的饮用水:世界水文化研究会会长、著名水营养专家李复兴教授说,“凡是优质矿泉水都有四个作用,第一促进健康,第二辅助疗效作用,第三发挥药效作用,第四带来美丽。”全国饮用水卫生组组长、上海医科大学教授、博士生导师朱慧刚说:“矿泉水和一般饮用水不同,它含有锂、锶、锌、碘、硒等微量元素,有的还含有比较丰富的宏量元素,因而它能补充人体所需的微量元素和宏量元素,调节人体的酸碱平衡,这些特点都是一般饮用水所不具备的。矿泉水是健康饮水之冠。”
矿泉水中含有的微量元素因为是天然形成,呈阴、阳离子状态,比较容易被人体吸收,吸收率较高。而食物中的矿物质和微量元素,由于受植纤维和植酸的影响,吸收率多数不到30%。
矿泉水一般不应加热,可以稍微加温,最好不要煮沸。因为矿泉水含有钙、镁等宏量元素呈较多,有一定硬度,在常温下呈离子状态,加温煮沸后钙、镁等离子易与碳酸根生成水垢析出,所以矿泉水最佳饮用方法是在常温下直接饮用。